Plats
Formule(s)
du Lundi au Vendredi
Garnitures : Riz, frites, salade, pâtes, légumes (Supplément garniture 3€)
Sauce aux choix : Brie, poivre, échalotes, gorgonzola (Supplément sauce 0,50€)
Plat du jour
Entrée + Plat du jour + Dessert
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Planches à partager
Charcuteries (200gr pour 2 personnes)
Jambon de pays, jambon blanc, spianata, terrines de campagne
Fromages (180gr pour de 2 personnes)
Brie, comté, st marcelin
Mixtes
Jambon de pays, jambon blanc, spianata, terrines de campagnes, brie, comté, st marcelin
Entrée(s)
Tartare de crevettes asiatique
Crevettes, gingembre, oignons, concombre, coriandre
Gaspacho tomate
Syphon chèvre frais
Panier végétarien
Pâtes a filo, cœur d’artichaut, courgette, aubergine, poivron griller
Carpaccio daurade
Marinade aux agrumes, daurade
Assiette Brésaola
Brésaola, roquette, tomates confites, citron
Plat(s)
Croque italien / frites salades
Pain bruschettas, roquette, pesto, jambon, tomate, mozzarella
Ravioles ricotta, épinards
Crème parmesan, ricotta, épinards, parmesan
Tartare de saumon / frites salades
Saumon, oignons, tomate, persil, citron confits
Tartare(s)
Frites / Salades
Le classique
Sauces coktail, oignons, câpres ,cornichon, persil
L’asiatique
Coriandre, gingembre, coriandre, sésame, sauce soja
L’italien
Tomate confites, pesto, vinaigre balsamique, pignons de pin
Burger(s)
Briard
Pain burger, salade, tomate, oignon, cornichon, steak haché 180gr, moutarde a l’ancienne, sauce brie
Cheese
Pain burger, salade, tomate, oignon, cornichon, steak haché 180gr, cheddar, ketchup, mayo
Chicken
Pain burger, salade, tomate, oignon, cornichon, poulet pané, mayonnaise chirachi
Veggie
Pain burger, salade, tomate, oignon, courgettes, aubergine, poivron grillés, pesto
Pièce(s) du boucher
Entrecôte 250gr
Bavette
Andouillette
Steak haché
Faux filet marinée
(vinaigre balsamique, huile d’olives, basilic, pignons de pin terrifiés, tomates cerises confites, pommes grenailles)
Salade(s)
Fraicheur
Salade, tomate, oignon, œuf, feta, agrumes, grenade, jambon blanc, pickels
César
Salade, tomate, oignon, œuf, parmesan, sauce césar, croutons a l’ail, poulet pané, pickels
L’Estivale
Salade, tomate, oignon, œuf, béttrave rôtie, pomme granny smith, crevettes saumure, pickels, vinaigrette au sirop d’érables
La Burratina
Salade, tomate, oignon, œuf , burrata, oignon, pesto, jambon de pays, pickels
Dessert(s)
Verrine mangue fraiche, glace noix de coco
Tartelette fraises
Mille feuilles crème de marron
Tiramisu café
Salade de fruits frais
Glaces aux choix
1 boule 2€ • 2 boules 3€ • 3 boules 4€